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Emissions du 21 et 29 novembre 2009

Le 29 novembre – une émission pré enregistrée avec Sophie, Flo, Guillaume et Elisabeth

Quand 3 alsacchristmas_main.jpgiens se retrouvent .. c est pour partager des recettes ! surtout au monet d avant Noel ou chacun confectionnent les traditionels biscuits de Noel – Un entretien exclusif aussi avec Guillaume , maitre patissier et fabricant de macarons extraordinaire …

www.macherie.co.nz

 

 

 

 

 

Recettes de petits gâteaux  de noël schwoebredele01.jpg

SCHWOWEBREDELE

Ingrédients :
250g de beurre ramolli
250g de sucre
3 œufs entiers
20g de cannelle
200g d'amandes hachées
500g de farine
zeste de citron + un peu de jus
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel.

Préparation : - Pétrissez ensemble le beurre et la farine, puis ajoutez les œufs entiers, les amandes, la cannelle et le sucre. Faire une pâte très homogène, laissez-la reposer une nuit entière.
- Etalez-la le lendemain en une couche de 0,5 cm d'épaisseur.
- Découpez en forme de cœur et de trèfle, dorez à l'œuf battu.
- Mettez sur une plaque beurrée et farinée. Faites cuire 12 mn à four chaud.

Et puis il y a aussi les Anisbredele
Butterbredele
Bredele aux noix
Brunsli
Cocos Bredeles
Dattelbredele

Dents de loups
Etoiles à la cannelle
Gourmandises à la Oma Caroline
Kipferl

Kleinbrötchen
Kleine Linzertärtle

Macarons
Macarons au chocolat
Nussschnitte

Petits Gâteaux aux Abricots
Rochers aux fruits
Schwowebredele
Spritzbredele
Spitzbuewe
Sultamine
Tuner litze

Vanillschnitten

Musique : 

Raggalendo : An dra madere, 2009, Max Taylor: Say yes, 2009 ; J’ en ai mare

 

Le 21 novembre  c’étaient Charlotte, Blandine, Paul et Elisabeth autour du micro.

Une nouvelle venue, Agathe, nous parlait de son métier de chiropracticienne – elle exerce a Auckland depuis quelques semaines – www.ascotchiro.co.nz

Charlotte recommandait un bon film - Boudha’s lost children ... Blandine parlait des événements de 2012…

Jean nous appelait pour parler de l événement européen .. voir les entrées du blog précédentes … Le 3 decembre au Khuja Lounge et aussi un festival de la musique a Richmond rd le vendredi 4 Décembre a partir de 17hr

Camille et Pauline de Wellington nous annonçaient le festival du film français en Février

 

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