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  • Emissions du 21 et 29 novembre 2009

    Le 29 novembre – une émission pré enregistrée avec Sophie, Flo, Guillaume et Elisabeth

    Quand 3 alsacchristmas_main.jpgiens se retrouvent .. c est pour partager des recettes ! surtout au monet d avant Noel ou chacun confectionnent les traditionels biscuits de Noel – Un entretien exclusif aussi avec Guillaume , maitre patissier et fabricant de macarons extraordinaire …

    www.macherie.co.nz

     

     

     

     

     

    Recettes de petits gâteaux  de noël schwoebredele01.jpg

    SCHWOWEBREDELE

    Ingrédients :
    250g de beurre ramolli
    250g de sucre
    3 œufs entiers
    20g de cannelle
    200g d'amandes hachées
    500g de farine
    zeste de citron + un peu de jus
    1 sachet de sucre vanillé
    1 sachet de levure chimique
    1 pincée de sel.

    Préparation : - Pétrissez ensemble le beurre et la farine, puis ajoutez les œufs entiers, les amandes, la cannelle et le sucre. Faire une pâte très homogène, laissez-la reposer une nuit entière.
    - Etalez-la le lendemain en une couche de 0,5 cm d'épaisseur.
    - Découpez en forme de cœur et de trèfle, dorez à l'œuf battu.
    - Mettez sur une plaque beurrée et farinée. Faites cuire 12 mn à four chaud.

    Et puis il y a aussi les Anisbredele
    Butterbredele
    Bredele aux noix
    Brunsli
    Cocos Bredeles
    Dattelbredele

    Dents de loups
    Etoiles à la cannelle
    Gourmandises à la Oma Caroline
    Kipferl

    Kleinbrötchen
    Kleine Linzertärtle

    Macarons
    Macarons au chocolat
    Nussschnitte

    Petits Gâteaux aux Abricots
    Rochers aux fruits
    Schwowebredele
    Spritzbredele
    Spitzbuewe
    Sultamine
    Tuner litze

    Vanillschnitten

    Musique : 

    Raggalendo : An dra madere, 2009, Max Taylor: Say yes, 2009 ; J’ en ai mare

     

    Le 21 novembre  c’étaient Charlotte, Blandine, Paul et Elisabeth autour du micro.

    Une nouvelle venue, Agathe, nous parlait de son métier de chiropracticienne – elle exerce a Auckland depuis quelques semaines – www.ascotchiro.co.nz

    Charlotte recommandait un bon film - Boudha’s lost children ... Blandine parlait des événements de 2012…

    Jean nous appelait pour parler de l événement européen .. voir les entrées du blog précédentes … Le 3 decembre au Khuja Lounge et aussi un festival de la musique a Richmond rd le vendredi 4 Décembre a partir de 17hr

    Camille et Pauline de Wellington nous annonçaient le festival du film français en Février