Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

  • Emission du 25octobre 2009

    Pour le week end du 25 octobre david et Elisabeth ont rejoint Sophie ..

    Traditionnel week end de jardinage, ce qui a inspiré cette rubrique a David … Qu’est ce qu’un légume ?

     

    http://www.evous.fr/jardin/Qu-est-ce-qu-un-legume,345.html

    Passionnément légumes !

    Le légume est le fruit d’une plante potagère, généralement, il pousse au sol et par le sol.
     Dans le langage de la nature légumes et fruits sont confondus, ils enveloppent les graines ou pépins.
     Dans le langage des hommes, nous distinguons fruits et légumes selon des caractéristiques parfois un peu floues. Le langage populaire se charge d’entretenir une entente tacite sur les termes.
     Quelques fruits et légumes poussent sur des lianes.
     Les fruits, quant à eux poussent généralement dans des arbustes, des arbres.

    Concernant la partie gustative, le légume est souvent non sucré par opposition au fruit au goût plus doux et plus sucré.
     Au sens botanique, le légume est le fruit des légumineuses spécifiquement, mais le sens s’est élargi pour définir un type de nourriture riche en fibres, essentiel à notre alimentation en opposition aux fruits, contenant des sucres rapides.

    Les légumes se divisent en groupes en fonction des parties utilisées :

    1)-Les légumes secs sont ceux dont on consomme les graines récoltées à maturité. Leur faible teneur en eau, d’environ 12 %, permet de les conserver longtemps à l’abri de l’humidité. Ils son100x100-produits-legumes-epinard-epinard1.jpgt essentiellement représentés par des légumineuses : fève, haricot, lentille, pois cassé, pois chiche, soja.
     Les amandes, noisettes, noix de toutes sortes sont des fruits secs .

    2)-les légumes-feuilles, dont on consomme les feuilles, parfois seulement le limbe ou le pétiole.
     Ce sont d’abord les salades (endive, laitue, mâche, romaine, scarole, etc.), le céleri, le chou, l’épinard, le fenouil, l’oseille, la bette, la rhubarbe, etc.

    3)-les légumes-tiges, dont on consomme des parties de la tige transformée comme les turions : asperge, pousses de bambous, etc., les bulbes des alliacées, ail, échalote, oignon, poireau et la « racine » tubérisée du chou-rave.

    4)-les légumes-fleurs dont on consomme les inflorescences ou les fleurs en boutons : chou-fleur, brocoli, câpres, ou bien le 100x100-produits-fruits-artichaut-artichaut1.jpgréceptacle floral du jeune capitule : artichaut.

    5)-les légumes-racines : betterave, carotte et panais, navet, radis, salsifis, scorsonère, cerfeuil tubéreux, fenouil etc.

    6)- les légumes-fruits, consommés en tant que légumes, mais constituant le fruit, au sens botanique, de la plante : aubergine, avocat, concombre, cornichon, courge, courgette, gombo, melon, olive, pastèque, poivron, piment, tomate, etc. A cette catégorie se rattachent aussi les gousses récoltées avant maturité : petit pois, haricot vert...

    7)-les « fines herbes » ou herbes aromatiques, utilisées comme condiments : cerfeuil, ciboulette, estragon, laurier, persil, thym etc.

    8)-Les tubercules, organes issus de la tubérisation de tiges souterraines, se distinguent par leur forte teneur en glucides de réserve (amidon ou inuline) : crosne du Japon, igname, patate douce, pomme de terre, topinambour, etc.                                                                                                                                  Pour être informé de nos dernières actualités inscrivez-vous gratuitement à la newsletter "Jardin".



    Novembre arrive aves ses prix littéraires… Petite visite et redécouverte de leur origines ; parmi les quelques  1443 prix … on a sélectionné

    Le prix  Goncourt        http://www.republique-des-lettres.fr/10545-prix-goncourt.php

     

    Le Prix Renaudot        http://www.republique-des-lettres.fr/10549-prix-renaudot.php

     

    Le Prix Femina              http://www.republique-des-lettres.fr/10561-prix-femina.php

     

    Le prix Interallié          http://www.republique-des-lettres.fr/10562-prix-interallie.php

     

     

     

    Un livre repéré par Sophie …. Emma SANDERS, Anton RADEVSKY, Voyage to the Heart of Matter: The ATLAS Experiment at CERN (Hardcover), Papadakis Publishers, 9 novembre 2009. (environ 23 Euros)

    Un moyen ludique pour découvrir un sujet qui fascine, mais qui peut être parfois difficile a aborder.

    -           http://www.cern.ch/popupbook

    -           http://www.papadakis.net/live/index.php?main_page=pubs_product_book_jph1_info&cPath=12&products_id=164

    -           http://www.amazon.co.uk/Voyage-Heart-Matter-ATLAS-Experiment/dp/190650606X/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1250610677&sr=8-1

    In this unique collaboration between CERN and renowned paper engineer Anton Radevsky, 7000 tonnes of metal, glass, plastic, cables and computer chips leap from the page in 3D pop-up, to tell the story of CERN's quest to understand the birth of the universe. Protons, travelling at nearly the speed of light, collide within the heart of the ATLAS detector, sending out showers of debris to recreate 40 million times a second the conditions that existed just after the Big Bang, the event that set our universe in motion.

    Now all ages can join the ATLAS experiment on this fascinating journey to the beginnings of the universe in this astonishing pop-up book.

    About the authors :

    Anton Radevsky is a pop-up engineer and illustrator and lives in Sofia, Bulgaria. His previous books include The Modern Architecture Pop-Up Book, The Pop-Up Book of Space Craft and The Wild West Pop-Up Book.

    Emma Sanders is the head of Microcosm, CERN's museum of particle physics in Geneva, Switzerland.

    Pour plus d’infos sur le CERN et le Grand Collisionneur de Hadrons (LHC) : http://public.web.cern.ch/public/Welcome-fr.html

    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

     

     

    Un message de Michel Cassin qui pourrait vous intéresser :

     Objet : Deux mois de logement gratuit à Nouméa en novembre et décembre 2009.

    Mr Richard Thomson, australien très fiable, 55ans, qui occupe actuellement un poste dans les relations publiques a la CPS (Comité Pacifique Sud) offre 2 mois de logement gratuit tout confort dans sa villa de Nouméa sud  a un couple ou 2 amis (des enseignants de préférence).

    La raison en est très simple : il veut profiter de cette opportunité pour converser en français uniquement, avec ses locataires invités. Richard prend déjà des cours de français mais il s est donné l'objectif de perfectionner sérieusement son français durant ses trois années de contrat a la CPS.

    Appelez ou textez des maintenant : 61408975792 ou envoyez un courriel à Michel Cassin verseau08@hotmail.com.

     

  • Emission du 18octobre 2009

    Ce dimanche 18 octobre c’étaient David, Marion , Fiona et Elisabeth

     

    Ce weekend avait lieu la conférence d’ACAB, l association des « community radio » en Nouvelle Zélande - les 11 stations y étaient représentées et Elisabeth nous a rapporté 2 micro trottoirs , un interview de Mike Williams de président de l’association et animatuer de Fresh FM a Nelson et James , réalisateur de programme a Christchurch .

    Puis on avait un interview en direct de Waiheke ou Marie France anime le programme ‘foreign voice’ mais qui vient aussi de réaliser un spécial Serge Gainsbourg - écoutable en podcast  - http://www.waihekeradio.org.nz/

     

    Marion …..

    Le prix Nobel de la paix 2009 a été remis au président américain Barack Obama « pour ses efforts extraordinaires afin de renforcer la diplomatie internationale et la coopération entre les peuples ». Après le sentiment de suprise générale, les réactions polémiques du monde entier ont commencé à pleuvoir, l 'attribution du prix Nobel de la Paix au président américain en exercice depuis neuf mois seulement apparaissant pour la presse aussi surprenante que controversée.

     

    European quiz

    Pourquoi? Pour célébrer la fin de l'année universitaire

    Comment? Des questions en anglais sur plusieurs aspects de la culture européenne + à manger et à boire!

    Quand? mercredi 21 octobre 2009, à partir de 18 heures

    Où? City campus, Arts 2 building, Level 5, Pat Hanan room

    BYO ou $5

     

    Fiona revient d’un séjour magnifique dans le central Otago

    Allez voir sur : www.centralotagonz.com

    Un site en français ou chercher de l or … www.orpailleur.free.fr

     

     

    Petite annonce : Noel à Nouméa ? Echange de maison  pour au moins une semaine du 20 au 27 Décembre

    A Nouméa : 3 chambres en rez de chaussée, immense terrace  avec vue sur la mer et le Mont d’ Or, 15mn a pieds del Anse VAta, commerces a proximité – possibilité de rester plus longtemps

    Si intéressés, envoyez un courriel à Michel Cassin verseau08@hotmail.com.

     

    Musique :

    Le bus 531 -  Tante Hortense/ sélection RFI 100% français  Octobre 2009

    L’Ongle -  Presque Oui

    Triste es lo trin - Massilia Sound System

    La petite monnaie - Benabar

     

    Un autre message de Michel Cassin qui pourrait vous intéresser :

    Deux mois de logement gratuit à Nouméa en novembre et décembre 2009.

    Mr Richard Thomson, australien très fiable, 55ans, qui occupe actuellement un poste dans les relations publiques a la CPS (Comité Pacifique Sud) offre 2 mois de logement gratuit tout confort dans sa villa de Nouméa sud  a un couple ou 2 amis (des enseignants de préférence). La raison en est très simple : il veut profiter de cette opportunité pour converser en français uniquement, avec ses locataires invités. Richard prend déjà des cours de français mais il s est donné l'objectif de perfectionner sérieusement son français durant ses trois années de contrat a la CPS. Appelez ou textez des maintenant : 61408975792 ou envoyez un courriel à Michel Cassin verseau08@hotmail.com.

     

  • Émission du dimanche 11 octobre 2009

    Autour de la table :
    Brigitte, Paul, Séverine et Sophie.

    Pour être à la page, écoutez la nouvelle revue de presse de Brigitte, par le petit bout de la lorgnette française !
    Paul rend hommage à Dalida.
    Séverine pose la question : " Existe t-il un café philo à Auckland ? "
    Et qu'est ce qu’un " café-philo" ? Nous avons tenté d'y répondre ce soir en décrivant ce lieu d'échange, ouvert à tous, gratuit, où l'on permet à chacun de participer, soit en prenant la parole, soit en écoutant activement, le débat philosophique qui se construit au cours de la séance.
    Si vous êtes intéressés, comme public ou comme modérateur, si vous avez une formation en philosophie notamment, contactez-nous sur ce blog ou sur amusegueule_auckland@yayoo.fr .
    Sophie nous fait découvrir le dernier roman de Belinda Cannone, Entre les bruits, Éditions de l’Olivier, Paris, 2009.

    Musiques :
    Catherine Ringer, Je kiffe Raymond, 2009.  http://www.ritamitsouko.com/ ou http://www.catherineringer.com/
    Dalida, Gigi l’amoroso, 1974
    Dalida, Parole, parole (en français avec Alain Delon), 1973
    Alexis HK, Les affranchis, Album Les affranchis, 2009. http://www.myspace.com/alexishkofficiel

  • Émission du dimanche 4 octobre

    Autour de la table : Florence, Etienne, Séverine, Sophie et le nouveau duo du bureau d’Auckland Accueil, Ilie et Guillaume.

    Retrouvez l’émission en écoute différée en ligne sur (lien direct pour cette semaine) :

    http://www.planetaudio.org.nz/player/player_livecapture.php?id=62987&weekdayid=6


    Au sommaire, grippe porcine, état des lieux. Puis retour aux réjouissances : recette de poisson et fruit de mer, simple et originale, de notre gourmand Etienne et puis des infos : petite annonce d’emploi sur Auckland, Tempo Dance festival …


    Grippe porcine, liens utiles :

    Pour s’informer et se protéger : deux sites officiels :

    http://www.inpes.sante.fr/grippeAH1N1/

    http://www.sante-sports.gouv.fr/grippe/. Notamment sur la disponibilité des différents vaccins et sur les recommandations officielles quant à la vaccination : http://www.sante-sports.gouv.fr/IMG//pdf/Avis_recos_priorites_vaccin._Ah1n1-07-09-09.pdf

    Et aussi :

    Résolument Informatif et abordant la polémique au sujet du vaccin, un article très intéressant sur le site du syndicat national des professionnels infirmiers

    http://www.syndicat-infirmier.com/Vaccination-H1N1-mefiance-des.html

    Voir aussi le site d’un médecin généraliste acupuncteur français : il opte pour une prévention à aménager pour chacun :

    http://www.docvadis.fr/michel-frey/news/faut_il_avoir_peur_de_la_grippe_h1ni.html


    Auckland Accueil :

    Pour retrouver leur mission, leurs projets leurs rendez-vous :

    http://www.aucklandaccueil.org.nz/

    Pour être informés, abonnez-vous : http://www.aucklandaccueil.org.nz/rejoindre-auckland-accueil/


    Musique et intermèdes :

    -Montage audio de Marie-Andrée de Saint-André, sur une idée de Sylvie Bodin, réalisé le 8 juin 2009, pour ARTE RADIO.COM :

    Deux grands comiques : Lefebvre versus Lefebvre (Frédéric, porte-parole de l’UMP contre Jean, comédien français) ; lien direct : http://www.arteradio.com/son.html?462462

    -Dany Moreau, Tamiflu, 2009 (sur l’air de Si tu vas a Rio).

    -Dominique A., Le bruit blanc de l’été, Album La musique, 2009.

    -Léo Ferré, Cannes la braguette, Album enregistrement au Théâtre de l'Alhambra, novembre 1961 - Thank You Satan Vol 3.