Émission du dimanche 29 mars

Elisabeth et Sophie accueillent Gaël et deux invités surprise, Nicolas et Gwen.

Retrouvez-nous et téléchargez cette semaine directement sur :

http://www.planetaudio.org.nz/player/player_livecapture.php?id=59202&weekdayid=6

HOMMAGE À BASHUNG.

Plusieurs extraits de son dernier album « BLEU PÉTROLE », de mars 2008. Chaque extrait est précédé d’une interview courte du musicien et parolier.

LA VACHE À HUBLOT

Expérience in vivo pour contrôler l’acidité de la panse de nos bovins.

Pratique utilisée dans le monde entier, notamment dans les fermes laboratoires de l’INRA –Institut National de Recherche Agronomique.

Document INRA du 13 mars 2009 qui explique les enjeux de la recherche : Réduire l’émission de gaz à effet de serre en élevage de ruminants en adaptant l’alimentation. Michel Doreau, chercheur a l’INRA présente un diaporama avec des chiffres et des données, parfois un peu techniques mais qu’on peut aisément digérer(!) en stoppant la vidéo quelques secondes par ci par la !

http://www.inra.fr/audiovisuel/web_tv/colloques/vers_une_agriculture_a_haute_performance_environnementale/reduire_gaz

+ article

http://www.inra.fr/presse/reduire_production_de_methane_chez_ruminants/

Jusqu’où ira-t-on en vue d’une agriculture plus productive et plus propre a la fois ? Assez contradictoire dans les termes, ne trouvez-vous pas ?

On oublie le but principal ; bien sur est évoqué une meilleure productivité et une réduction de la pollution.

Mais j’ai trouvé, par exemple, que McDonald, se trouve être une compagnie des plus intéressées par ces recherches.

Ce type d’entreprise et la grande distribution en général essaye de redonner son blason en matière de « bilan carbone » et est une consommatrice en expansion exponentielle de viande bovine et ovine.

Alors, nous citoyens, ne nous laissons pas abuser et allons manger ailleurs ; qu’on ne vienne pas nous parler d’un monde meilleur, d’une vache en meilleur santé, à l’espérance de vie prolongée, parce que la vache, fistulée ou pas, bien nourrie ou pas, elle termine a un âge prédéfini sa vie dans nos assiettes.

D’ailleurs, ça existe encore les vaches « sauvages », disons, qui finissent leur jour au pré ?

Voir aussi pour le dessin de Na + un article sur www.rue89.com, lien direct :

http://eco.rue89.com/2009/03/26/mcdo-veut-des-vaches-qui-rotent-moins-pour-polluer-moins

Des vidéos Youtube :

http://www.youtube.com:80/watch ?v=Yc0wmyyguzw&hl=fr

http://www.youtube.com:80/watch ?v=OtV3i80ZOfE&hl=fr

Des photos de certains qui se croient malins :

http://www.flickr.com/search/ ?q=fistulated%20cow&w=all

 

POUR SE RÉCONCILIER AVEC LA FERME : SAMEDI 28 MARS, JOURNÉE NATIONALE DU FROMAGE EN FRANCE.

Bien que le fromage au lait cru ne pèse plus que 10% de la production française, il semble revenir au goût du jour. La récente victoire du camembert AOC au lait cru en témoigne. Les préoccupations écologiques et les crises sanitaires alimentaires successives ont ébranlé la confiance des consommateurs dans l’édifice agricole hérité des années 70 et ont sans doute réveillé un attachement au terroir qui préfigure une nouvelle ère plus raisonnable à bien des égards.

http://www.journeenationaledufromage.com/

Et en Nouvelle-Zélande, comment on l’aime le fromage ? Petits micros-trottoirs d’un spécialiste et d’amateurs, réalisés par Elisabeth.

 

Et n’oubliez pas dans vos agendas !

La Grande Chasse aux Œufs de Pâques.

Richmond Road School, dimanche 5 avril, entre 11h00 et 14h00.

Activités enfants, pique-nique…

Voir http://lespetitslascars.blogspot.com/